Creo un documento en InDesign con los siguientes ajustes

Estilo de CARACTER

Creamos un estilo de carácter GRIS SANS que luego usaremos en un estilo de párrafo (capitular)

Estilos de PARRAFO

Creamos 2 estilos de párrafo para nuestro título:

Título 1:

centrado / sin separación de sílabas / alinear con cuadricula: ninguna

Título 2:

centrado / sin separación de sílabas / alinear con cuadricula: ninguna

BAJADA:

Cuerpo de texto: