Creo un documento en InDesign con los siguientes ajustes

Estilo de CARACTER

Creamos un estilo de carácter GRIS SANS que luego usaremos en un estilo de párrafo (capitular)

Estilos de PARRAFO

Creamos 2 estilos de párrafo para nuestro título:

Título 1:

centrado / sin separación de sílabas / alinear con cuadricula: ninguna

Título 2:

centrado / sin separación de sílabas / alinear con cuadricula: ninguna

Cuerpo de texto:

Minion Pro regular 10 (interlineado 12) Separar sílabas activado -

Ponemos la cuadrícula en 12 pt (edición/preferencias)